ラッキョウ仕舞い

年寄りは　いけません。

自分の　身の回りを見回して　気分だけで　行動します。

先日も　友だちが私の様子を見に来て　「故郷に住む　婆友に

産直から　泥付きの　ラッキョウを　送ってきた。」と

つぶやいて　帰りました。

所帯を持って以来　ラッキョウ好きの　穴熊さんと　この時期

ラッキョウ仕事を　二人で向き合い　寡黙にしていました。

初夏の　ラッキョウ仕事と　梅仕事　お茶摘みの仕事は　農家の嫁の

必須科目でした。

私も　もうお暇を頂く年齢だと　今年はラッキョウ仕舞いにしようと

空き瓶の整理もしています。

昨年の　美味しいラッキョウは　タルタルソースにしようと　腕をまくっています。

固ゆで卵2個みじん切り　ラッキョウのみじん切り　マヨネーズ

好みの味付けが　私流。

主役は勿論　宮崎の鶏肉のチキン南蛮です。