大砲巻き

 

お天気が　不順でこの時期の野菜が　高騰していると　買い物上手の

婆友が　愚痴っていました。

食いしん坊の　私　春を待って食卓に並ぶ　春の優しい野菜が

大好きです。

先日　畑直送の　えんどう豆沢山頂きました。

ピースご飯は　この春何度もいただきましたが　まとまった豆が　手にいると

必ず作る　大砲巻きです。

恐ろしいネーミングでしたが　皿に盛ると　まことに大砲です。

こんな大砲なら　両手を広げて降参してみたい。

辛党だつた主人も　この時期　この大砲巻き大好きでした。

黙って　食べていた主人を思い出し　一人鼻水をすすり上げつつ

巻いています。