クロワッサン(初級9回) 2013-03-06 17:47:34 | 今月のパン(初級クラス) 本日は 自宅教室の パンクラス ・ 初級9回目の お稽古の日でした メニューは クロワッサンです きれいに 伸ばせてますよー 最終発酵から 上がって来ました ふんわり 大きくなってます 焼き上がって来ましたよ 1枚 1枚の 層が サクサク 焼き立てを ご試食 下さーい クリームシャンティーを 挟んで みました パリの カフェで 食べてるみたい バターの香りと 甘い生クリーム 合うんだなー