あんだんてパン教室のブログ

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クロワッサン(初級9回)

2013-03-06 17:47:34 | 今月のパン(初級クラス)




本日は

自宅教室の 

パンクラス ・ 初級9回目の 


お稽古の日でした




メニューは

クロワッサンです 



きれいに 伸ばせてますよー










最終発酵から 上がって来ました

ふんわり 大きくなってます 









焼き上がって来ましたよ 









1枚 1枚の 層が サクサク 





















焼き立てを ご試食 下さーい 








クリームシャンティーを 挟んで みました 

パリの カフェで 食べてるみたい  

バターの香りと 甘い生クリーム 合うんだなー