手ごね麺

手ごねパスタ教室に行ってきました　

今回のメニューは　

冷やし中華なので　

正確には　手ごね玉子麺　ってことです。

玉子麺だって　手作り　出来るんだよー　

手作り麺　美味しいよ　







麺を　パスタマシンで　切ってます　

かんすいの代わりに　重層を　加えましたよ

卵を多めに入れて　玉子麺　　







上に添える　トッピングを　用意　しました






もちもち　つるつるの　手作り麺　

手ごね麺の　美味しさを　実感できる　


タレも　手作りで　

一足早く　冷やし中華を　楽しめました