ストロープワッフルって知ってる？

アメリカン・ブルーです。



私の中では、2月中旬になると、
長かった冬の雪が溶けて行く想いです。
今週は、最高気温も二桁になるらしく、
「寒かった～」と帰宅する夫にも、
優しい季節がやってきそうでホッとします。

そうは言っても、この時期の仙台の風は強すぎです。
家から見ている柔らかな景色とは違って、
その風が巻き起こす体感温度は、
春にはもう一歩？　そんな気がしています。







仙台空港に近い「千年希望の丘・第一号」
ここからは、飛行機の発着が良く見えます。
周辺には、飛行機好きのカメラマンたちが、
想いの場所を選んで、待機しています。


海側から旋回して降りてきます。
その意外にスローモーションな光景が好きです。












夫が、「ずいぶん飛行機に乗っていないなぁ～」
そう呟きました。
かつては、「企業戦士」なる言葉のように、
毎週、会議や仕事であっちこっち飛び回って、
マイルがいっぱい貯まるようでした。
我が家にまだ車が1台しかなかった頃は、
私が空港まで迎えに行くのですが、
「青の家」から15分ほどで着くので、
家を出て少し走ると前方上空から飛行機が降りてくる・・・
それがちょうどいいタイミングでした。
空港ラウンジにも連れて行ってもらったり、
乗りなれない空港では、夫について行けば・・・すべてがＯＫでした。


「いったいいつから乗っていない？」
多分、秋田空港から羽田に乗って以来かと・・・
息子とともちゃんのご家族との結婚前の食事会。
その時以来、遠出はしていないという事のようでした(笑)
調べてみたら、2015年11月でした。
3年・・・
つい先日の2月16日、息子たちの結婚記念日でしたから、
そういう年月になっていたのですね。
いつか、この広い場所に昴も連れて遊びに来たい♪
「飛行機～　」
喜んでくれるかなぁ～　　　そう思いました。






さて、そんな折に、
飛行機に乗って遥々やってきたお土産が届きました～♪

うるママさんから、いつもバレンタインにチョコを送って頂きます。
お気遣いは今年も嬉しく、有り難いことです。
昨年、娘さんの「春ちゃん」がご結婚されてオランダと日本を行ったり来たり。
うるママも嬉し寂し・・・でしょうけれど、
きっと、春ちゃんはどんどん素敵な女性になってゆくと思います。



体調が芳しくないようで、
ブログをお休みしていることに苦慮している様子のうるママ。
でも、いつも添えられてくるお手紙の文字はとてもしっかりと綺麗な筆跡で、
何があっても毅然としているうるママらしい表情が感じられました。
私に何が手伝える・・・
いつも無力感の私ですが、
うるママへの気持ちはここで綴る以上に日々見えない場所で傍にいます。







春ちゃんが、その食べ方を必ずレクチャーして！と伝えてきたという
「ストロープワッフル」
皆さんご存知でしたか～？
私は初めて頂いたので、興味津々で、早速お試ししましたよ～♪


オランダ土産の定番だそうですが、
オランダの人達は、このワッフルを温めて食べるそうで、
温めると中のキャラメルが溶けて、柔らかいワッフルに変身します。
温かい飲み物の上に蓋をするように置くと、
コーヒーや紅茶が冷めるのを防ぎ、同時にワッフルも温められるわけで、
実に、合理的で美味しさを逃しません。







私の大好きなシナモンの香りと、
しっとりしたワッフルから染み出すキャラメルの柔らかさが楽しいお菓子です。
外国のお土産は缶も嬉しいですよね。


うるママ、そして春ちゃん、
ありがとうございました～(*´▽｀*)
去年の桜の季節に仙台まで来てくれた日を想い出します。
また、必ずお会いできることを楽しみにしています。
春ちゃんには、この場でのお礼になって申し訳ありませんが、
素敵な人生を心から応援していますね。


飛行機に乗ってオランダへ行ってみたいなぁ～

いえいえ、その前に、滋賀まで行きたいです。
大阪にも行きたい、名古屋にも行きたい、
もちろん、福岡にも、広島にも・・・・
果てしない夢です(笑)