私の好きな時間

大好きなお花達と手仕事と日々の暮らしの記録です

マーマレードとシフォンケーキ

2013年02月16日 | 料理

昨日は午後から雨になり、寒い一日でした。

薄暗く、やる気も起きない。。。

 

先日、スーパーで「甘夏」を見つけ、

買ってきたものの、そのままほったらかし。。。

 

これではいかん!

 

マーマレードを作りました。

味見をしながら、ぺろぺろ(笑)

おいしいねぇ~

 

この器、

可愛かったので、暮れに買ったものです。

マーマレードには似合わないけど、

無理やり使いました。(笑)

 

満足満足。。。

 

寒いお台所も暖房してるし、

気持も乗ってきて(笑)

もう一つ、遊びのつもりで作ってみました。

 

クリームチーズのシフォンケーキです。

 

紙コップに入れて焼きます。

 

が、このようなコーティングされた物ではいけなかったんです。。。

オーブンに入れますからね。

もちろん、中身は大丈夫ですが。。。

 

柚子の果汁と皮のすりおろしも入れたので、

ほんのり柚子の香りとクリームチーズがとってもおいしい!

 

本当は5個作ったのですが、

1個、食べちゃったんです。へへへ

 

熱い紅茶に良く合いました。

 

今日は朝から快晴で、お部屋の中は明るく暖かいですが、

北風がビュービュー吹いています。

 

こんな日はお家の中で静かに過ごすのもいいですね。

 

と、言ってて、

私、これから歯医者さんでした!

 

寒くていやだなぁ~。。。

 

行ってきま~す!

 

 

そうそう、書き忘れるところでした。

シフォンケーキのレシピは、こちらです。

 

じゃ~ねぇ~

くらり

コメント (13)
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