寒い朝

今日はとっても寒い朝でした。

雨戸を開けた瞬間、

凍りついた庭の風景に驚きました。

 

新聞を取りながら、庭に出てみました。

 

ジャリジャリとした音。。。

霜柱を踏みつける音。。。

 

水滴が凍ってるよ！！

朝陽に照らされてキラキラ光ってる。。。

きれいぃ～

すっごく寒い朝だけど、

なんだか得した気分。。。

 

お洗濯を干す頃には、

光を浴びた葉っぱがとってもイキイキしてました。

今年初の「セリンセ」の葉っぱです。

とっても個性的はお花が咲きます。

たのしみ。。。

 

厳しい寒さを乗り越えて、

春を待っている草花達に、

元気をもらっているような、

寒い朝でした。

ホットケーキ

ホットケーキって、食べますか？

 

最近、ちょっとハマり気味なんです！

 

久し振りに焼いて昼食に頂きます。

我が家の本日のホットケーキです。

美味しそうでしょ？

美味しいよぉ～（笑）

 

卵と牛乳を混ぜておいて、

粉に少しづつ混ぜるんだそうです。。。

そうすると、ふんわりと焼けるんだって。。。

（娘がテレビで見たって言うので。。。）

 

確かに！

 

あま～いバニラの香りも食欲をそそります。

バターとシロップも欠かせませんよ！

 

寒くて、カメラに収めているうちに

どんどん冷めちゃうので、

画像は一枚だけ。。。

 

今日も凄く寒い。。。

ホットケーキのほんのり甘さに、

何故か懐かしい思いを感じました。

 

あったかくして過ごしましょう。

寒い。。。寒い。。。

においすみれ

「においすみれ」を買いました。

名前の通り、いい香りがします。

甘～い香り？

春めいた香り？

 

いろいろな表情もかわいいです。

長く伸ばした蕾も可憐です。

垂れ下った姿がとても魅力的。

 

においすみれは、宿根草なので、ずっと楽しめそう。。。

 

「においすみれ」の花言葉。

白花は無邪気ですって。。。

いいねぇ～

そんな感じするね。。。

 

紫花は誠実ですって。。。

あ～、紫花も欲しくなりました。。。

 

今日は本当に雪になりました。

つい３０分位前の様子。

これからも振り続けるようなので、

本当に積もるかな？

 

嬉しいような、困るような。。。

 

寒い一日です。。。

パンと球根

８日の火曜日は「パン教室」でした。

朝が早く、８時４０分には家を出ます。

普段、近所の人にも会わないのですが、

こういう日に限って、会うんですね。

「どこ行くの？こんなに早くから？」

 

「パンを習ってるのよ。。。」

 

反応は、

「へぇ～～～～～パン？？？？？」

凄く驚かれます。。。

やっぱり、パンは買って食べる物のようです。。。

 

自分で作ると、

美味しいんだよぉ～～～～～～（笑）

 

さて、今回のパンは、

「コーンチャバタ」

缶詰のコーンの水切りをし、バターで炒め、

水分を飛ばし、生地に織り込んで焼きました。

 

歯ごたえのあるパンで、

ほんのり塩味が効いていて美味しかったです。

 

二つ目は

「アーモンドデニッシュ」

 

クロワッサンと要領が似ています。

３回の折り込みに時間がかかります。

が、ちゃんと層ができて、

間に挟んだアーモンドクリームが美味しい！！

 

カロリーオーバーを覚悟して。。。（笑）

 

形は不細工だけど、

お店のデニッシュより、遥かに美味しいと感じました。

 

調理室の中は暖かくて、忙しくて、

皆さんとおしゃべりしていると楽しくて、

４時間があっという間です。

来月は、

「フランスパン」に挑戦です。

とっても楽しみなんです。。。

 

 

外はとっても寒いのに、

鉢の中では動き出しているんですね。

一袋６個入りが２００円で売られていたので

三袋買ってきて植えてみました。

早咲きのスノードロップは、咲き終わってしまったので、

楽しみです。

が、まだこんだけしか芽が出てない。。。

ちなみに、チューリップもまだ一つだけ。。。

（もちろん、半額処分)

 

お友達に頂いて、去年の秋に植えた

「ガラスの花」

ネーミングがステキ！

ガラスの花ですよ！！

どんなお花が咲いてくれるのか？

すっごく、楽しみなんです。。。

 

「ラナンキュラス」

半額処分になっていたのですが、

この表情がとっても可愛かったので、

連れて帰ってきました。

これから、ちょっと大きめな鉢に植え替えてあげます。

 

我が家の庭には処分品がいっぱい。。。

でも、草花はちゃ～んと春を告げてくれています。

春の訪れは、

やっぱり、

楽しみ。。。

 

今夜遅くに、雪になるという予報。。。

ホント？

 

 

そして今日は。。。

昭和６２年　２月９日

享年７１歳

 

今日は義母の命日です。

既に２４年が過ぎました。

 

昨夜遅くから降り出した雨が

朝には一旦止んだのですが、

雪に変わり。。。

 

でも、少しの間に止んでくれました。

 

主人と二人でお墓参り。。。

 

義父、父、義母、と、

２月は寂しい事が重なる月です。

 

義母は、とっても綺麗好きで、おしゃれで、

モダンな人でした。

お料理も上手で、盛りつけも綺麗で、

センスのいい人でした。

 

でも、私には厳しく、冷たかったなぁ～。。。

 

ただ、最後には「くらりさん、くらりさん」と、頼りにしてくれました。

義母をおぶって病院に連れて行った時の

背中で泣いた義母の重みは忘れられません。

 

泣いてばかりの新婚時代。

義母は何を思っていたのかなぁ～？って、思う時があります。

今なら、きっと、ゲラゲラ笑って話せる自信があるんだけど、

私も若かったんだね。。。

 

ただ一つ、

私に言った遺言があります。

 

「私の命日にはお饅頭は乗せないでね。

おいしいケーキをあげてね。」って。

 

本当なんです！

 

でも主人は、

「自分が食べたいから、そんなこといってんだろう～？」

って、言います。

 

本当ですよ！！

 

お墓参りの帰りにはデパートに寄って、

ケーキを買って帰るのが習わしになっています。

今年も、家族みんなで気分良く、（笑）

お義母さんの命日を迎えられました。

 

私は何を遺言に残そうかな？

って、いつも思う。。。

 

まだ決めない事にしています。。。（笑）