捏ねないパンpart19 オリーブオイル入り

香り工房"結"のKatoです

絶賛好評の捏ねないパン、エクストラバージンオリーブオイル入り

同好会メンバー続々もトライして
メイキングの際も生地がまとまりやすいことを実感

そして何より、その美味しさに魅了～～

ということで今日も仕込み

目下、みんなの悩み

これからの季節、発酵が早いこと

もうちょっとしたら、オリジナルと同様に冷蔵庫でゆっくり発酵に切り替える予定です