自由すぎる マーブル石鹸仕込み

香り工房"結"のKatoです

朝晩すっかり涼しくなってしまった

今日この頃

意を決して、石鹸の仕込みです

ゴム手袋、マスクに目を保護するメガネ

長袖と、

暑い日には到底耐えられない装備

いざやりだすと暑い

でも、楽しい

秋の初めはベタですが

ラベンダーの香り

見栄えのするオリーブオイル

マーブル石鹸にしました

ピンボケです

もう一本は、

ティートリーとユーカリ香る

グリーンな石鹸

写真はありません

グリーンが下なので〜〜

型から出した時に公開します

胡麻たっぷり 捏ねないパンpart.49

香り工房"結"のKatoです


バターたっぷり 胡麻たっぷりの

捏ねないパンです


材料の軽量の時、塩を忘れて

あわてて、追加

ドキドキの第一発酵

今回は常温発酵

発酵の甘い香りが

キッチンにひろがります

オリジナルは冷蔵庫で発酵させます

ゆっくり発酵させてあげると

しっかりした、それでも

もっちり焼き上がりのパンができます

今回、バター多めだったことを

すっかり忘れていて

焼くときの長さを間違えました

で、トップがやや焦げ目



先日トロントから一時帰国した

友人から頂いた紅茶が

めっぽう香りがいいのです

Ice wine Tea って木箱に書いてあります

パンに手が伸びっぱなし



今回の焼き上がりは

かなり上出来の味です