香りと食でカラダを幸せにする芳香/料理愛好家

"香りと食でカラダを幸せにする芳香/料理愛好家"

加藤サキ子

色あざやか 香り豊か 蒸し焼き野菜

2017-09-09 20:05:31 | グルメ


香り工房"結"のKatoです

色鮮やかな野菜

万願寺唐辛子とズッキーニです

愛用のskilletで蒸し焼き野菜です

skilletは鋳造のフライパンです

一旦温まると、冷めにくい

遠赤外線効果で、素材がふんわり

お肉も柔らかく美味しい

鉄製は焦げやすい、と思われていますが

簡単お手入れで焦げ付きません

蒸し焼きにすると、

香りを閉じ込めるので

蓋を開けた時のaromaの広がりは

格別です

美味しく、夏野菜いただきました


才能 =Gift. それは神様からの贈り物

2017-09-09 14:22:20 | 日記



香り工房"結"のKatoです


全く取り柄がない、
何て思っている人も
案外、自分の才能に気づいていない

実はまだ、チャレンジして
いないかもしれません


私は自分で髪の毛もカットしています
これは学生の頃、貧しくて
自分で切り始めたのがきっかけ

こういう、手仕事すきだな、と
気づきました

すごいね!って言われるけれど
ほとんどの人はチャレンジして
いないだけ

そんなこと、案外多いのでは!?
そして、まだチャレンジしていない
分野にあなたの才能を発揮できること
あるかもしれません

現代は失敗を
あまり許してくれない風潮

でも、失敗の立派なスキル、
経験値なんです

どんな優れたスポーツ選手も
数々の失敗を重ね、自分の技として
輝いています

手仕事をする中で、世の中には
これ、どうやって作ってるんだろう?!
と、思う素晴らしい作品があります

それらの作家さんに聞くと、決まって
簡単よ
言われちゃいます

そんなことはない!
でも彼らには、いとも簡単
それが Gift=才能
神様がくれたプレゼント=Giftという
ことです

あなたの眠っている才能
目覚めさせてみてはいかがでしょうか



まずは掃除から 清める

2017-09-09 08:28:12 | 地球からの贈り物



香り工房"結"のKatoです


爽やかな秋に向かって
1日1日と

休みの朝はゆっくりと掃除タイム
毎日、ちょっとずつやれば
大体の汚れはxx用洗剤なんて不要です

キッチンのものは大体、
熱湯消毒、煮沸
これに重曹やアルコールを加えて

精油にも活躍してくれるものがあります

柑橘系は油汚れに、臭い消しに
私は市販のキッチン洗剤は使わず
手作りリキッドソープを使用しています
普段は香り付けもしませんが

柑橘系は気分が上がりますよね




ただし、プラスチックなどには、
原液は使わないように!
溶けます
リモネンが溶かします
これは精油に限らず、果物の皮も
よく、お掃除!how-toに
レモンの皮を使ってキッチンシンクの
クリーニングに

では、なぜ人体は溶けないのか
理由は細胞の数が違うから!?
かぶれちゃうなども、
細胞がやられちゃうから

強力な洗浄剤はゴミ手袋着用、なのも
そんな理由です

そして、トイレなどは
爽やかに、清潔に



抗菌などの場合は10%濃度など
アルコールを加えるとさらに上がります

ちなみに手作り化粧品などで使用する
無水アルコール
名前の通り、99.99%純粋なアルコール
100%と言い切らないところが可愛い

でも、100%だと殺菌力はむしろ弱い
85%-80%が最も殺菌力があるそうな
で、消毒用アルコールは
精製水で希釈された
アルコールということになります


生ゴミの臭いとあれこれ対策には
レモングラス
虫除けスプレーも作れます



最近、これ使っています



シュロのほうきです

エコロジーたっぷり

もちろん、電気を使いません

サッと取り出して、ちょいっと掃く

でも、掃くってすごいな、と
最近感じます

掃き、清める というように
掃除機では感じない気持ちが湧きます

壁のサンもちょいちょい

そして、掃くことに集中
できるのでした

ココロもです


ちなみに、隅っこのゴミ取りには
綿棒がおオススメです


Only you, Only one 輝きゴージャス

2017-09-09 07:59:41 | クラフト工房部



香り工房"結"
クラフト工房のKatoです

9月9日
吹く風涼し
朝日も柔らかな温かさ
あと2週間で秋分です
いつもなら、まだ暑い
言っていますが
油断して、風邪などひかないよう
朝の深呼吸に、ティートリーの精油



crystalglassの輝きが眩しい





パールビーズも瑞々しい輝き


フックタイプ
お手持ちのアクセサリーと
コーディネート




Creemaで販売予定です

Aroma de Yui