京都・宇治の陶芸教室 朝日焼作陶館 スタッフブログ

登り窯の横にかまえた朝日焼作陶館 「深く楽しい陶芸の魅力」に触れることができる窯元ならではの陶芸教室です

味覚の秋・・?

2011-10-06 13:58:20 | 気になるコト

金木犀が、あちらこちらで小さな花を開き、
いい香りを運んでくれていますね。
秋がもう、当り前になってきました。(笑)

少し前まで、花の開いた 『 にら 』 が綺麗だったのに。。
なんだか、ずっと前に 夏 が終わった気がします。


近所の畑の、こいも の葉っぱで、親子して
遊ばせてもらっていたのが、なんだか遠い昔の・・
大げさでした。(笑)
 
葉っぱのお皿や!~と、息子大喜び。
旬の野菜の、一回限りのお皿。
一番贅沢かもしれませんね。(笑)
もちろん、葉っぱの上の ししとう はお腹の中に収まりましたよ~(笑)

 
秋の始めに、お客様から頂いたお芋のつるは、
たくさん頂いたので、せっせ, せっせとツルを取り、
それをまた、茎だけにして、
そこからまた、薄皮をむき・・

薄皮むきを終わらせたのが・・
子供たちを寝かせてから始めたので、夜中 1時 。
好きな物を、自分が食べたいからって、この執念!(笑)
(手についた、灰汁もなんのその!)

おまけ・・『 とうもろこしのヒゲ茶 』

ヒゲを乾かして、ひげの重さの10倍の水で煮出して(水分が半分位になるまで)
呑むと、むくみ解消のお茶になるんですって。
すごく効くみたいです。
今年、『 ヒゲ 』一杯あったのに~!
みすみす、捨ててしまった~! 残念!

気になった方は、乾燥のも売っているらしいので
お試しあれ。
そして私に効果を教えてください。飲ませてください(笑)

今年の秋は美味しく楽しく始まりました。
お腹に、心に栄養を貯めて、ぬくぬくでいきましょう!

                                   




コメント
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