先日、アジアンエスニック料理の店「弦や」に行ってきました。
こちらのお店は以前は五重塔でおなじみの最勝院のたもとである銅屋町にあった居酒屋「ビストロ弦や」でした。
私はタイ料理が大好きなんですが、弘前にはなかなか食べれる店がない。
なんでずっとずっと行きたかったのですが、アジアン料理に興味を持ってくれる友達が周りにいなくて長いこと行けずじまい。。。
それから何年かたって、去年弘前大学の近くにリニューアルオープンしたみたいです。
ランチもやってると見たので、ひとりで行ってきました（ランチなら一人でも行きやすいですね）。
期間限定で私の大好物のバッタイ（タイ風焼きそば）もランチでやってたのですが、まずは看板メニューの「ミニ清水森ナンバグリーンカレーとフォー」のセットを頂きました。
「清水森ナンバ」とは、弘前のご当地唐辛子です！
糖分は多いんだけど、ビタミンＡ・Ｃ・Ｅを豊富に含んでいるとのこと。
国産の唐辛子を使ってペーストから手作りをしているグリーンカレーは、日本でも珍しいそうです。
味もマイルドで辛さがそんなになくて、私でも食べやすくてメチャおいしかったです。
ライスはジャスミンライスを選んでみました。
いかにもタイ料理に使われる細長い感じのお米でした。
そしてベトナムのフォー。
あの独特のスープの味がいいですね。
すごくマイルドでナンプラーと酢を入れてお好みの味でいただきます。
優しい味で付け合せのパクチーを入れて食べましたが、これもおいしい。
久々のタイ料理（＆ベトナム料理）に大満足。
すごく幸せになりました。
他にもガパオのセットとか、私の大好きなバッタイもあったのでまた来れたらぜひ来たい店です。
