「ユメチカラ」

昨日アップした秋蒔き小麦「ユメチカラ」が美瑛で始めて作付けされたのは今から3年前。
赤麦（タクネ小麦）の栽培をお願いしている高谷農園で試験栽培されました。
栽培地は日の入り直前の陽光が射し込む条件の良い丘で、劇的な天候とも相まって素晴らしい景観を作りだしてくれたのを覚えています。（写真）
このユメチカラは超強力粉で、特にパンの原料に向くと言われ北海道期待の新品種です。
昨年はごく一部で栽培されましたが、今年は一気にブレイク。作付け面積がかなり広がりました。

食べて良し、観て良し、この北海道の星は、今後美瑛の観光の目玉にもなりそうです。(^_^)v