江戸前寿司

来年版オリジナルカレンダーの制作打ち合わせがあり、昨日は千葉へ。
打ち合わせ終了後はやはりここ、駅前にある「すし孝」さんへご一緒させていただきました。
ここはいつも江戸前の美味しい寿司を提供してくれます。
北海道の寿司屋さんもネタが新鮮で美味しいのですが、メニューの豊富さや繊細さを比べると江戸前も負けてはいません。
上品なお造りに始まり初物の銀杏の実や穴子の塩焼き、カサゴのお吸い物、コハダ、トリガイ、赤貝など大満足。
日本人で良かったと思う、珠玉の一時を過ごすことが出来ました。(*^^)v
いつもお招きいただきありがとうございます。













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