アスパラギン酸

今日も寒い美瑛です。
ストーブをバンバン焚いています。

こんな時必要なのは栄養源ですね。
タイミング良く美瑛はアスパラガスの収穫期。
今年も沢山いただいています。
アスパラガスには豊富な栄養素、アスパラギン酸が沢山含まれています。
そもそもアスパラギン酸はアスパラガスから発見されたアミノ酸です。
アスパラギン酸は、エネルギー源として最も利用されやすいアミノ酸のひとつで、疲労回復効果も期待できる栄養素の一つです。
朝昼晩、三食アスパラづけ。
美味しいし身体にもすこぶる良い。
美瑛産のアスパラはマヨネーズなどは邪道。
そのまま食べるのが一番美味しい。
採れたてアスパラ、最高です。

＜美瑛産のアスパラはマヨネーズなどは邪道＞