山形産、ラ・フランス

先日、山形からラ・フランスが届きました。
しかもかなりの大粒です。
見た目はちょっと野趣っぽいけど、旨さは格別です。
この様相から、どうしてこの上品な味が生まれるのか。
見た目が9割、なんていう言葉がありますが、ラ・フランスに関しては全く当てはまりません。
今では美味しい果物が沢山ありますが、この時期ラ・フランスはやはり外せませんね。