今日は、穏やかなお天気でした。
日差しもあり、ちょっとだけ暖かい感じ。
さて、今日は友人H君とお昼ご飯を食べることに。
実は、H君、自営業(瓦屋さん)ですが、季節柄、そしてコロナの影響もあり、
仕事がヒマヒマ状態。
連絡すると、いつでも空いてまっせー。
12/18は、H君とフカセ真鯛釣りの予定でしたが、
この冬型続きでうねりに高波で断念。
やはり冬の日本海は厳しいです。
そこで、飯でも食おう。
焼肉です。
今津町にある「永谷精肉店さん」でお肉を調達。
このお店は、近江牛ならぬ「滋賀牛」を取り扱っておられます。
滋賀牛?
とあるブログに紹介されていました。
この”滋賀牛”、実は近江牛になれなかった滋賀県産の良質な牛肉で、大変リーズナブルなんです!
近江牛一歩手前とはいえ、ブランド牛と遜色ありません!
とても美味しいので家庭で本格的な絶品「すき焼き」が作れます。
本当におすすめです!!
とのこと。
それも、1頭買いをされていて、割安で提供できるとの情報も。
そんなことで、行ってきました。
焼肉用のバラ肉や味付けかしわ、ホルモンなどを買いました。
確かにリーズナブル。
そのため、新人パパ・ママで子育て奮闘中の長男(千葉在住)へ送ってあげることにしました。
コロナの影響で、孫にも会えず残念です。
とにかく二人で頑張っているらしく、元気にすくすくと成長している孫。
その母乳に役立つようにとお肉です。
それと、別件でお歳暮用にも・・・。
さて、お肉を買ってから、H君のところへ。
イワタニ やきまる君を持参します。
こんなタイプのカセットコンロで煙が出ません。
それでは、H君の家の横にある遊び部屋で、焼肉開始。
昼間から焼肉とは・・・。
と、言いながら気心知れた同級生、楽しい時間を過ごしました。
永谷精肉店さん、リーズナブルでおいしいお肉をありがとうございました。
また、よろしくお願いします。
ただ、昼間に肉とホルモンは、胃に堪えます。
もう晩御飯は食べられません。
脂が・・・。
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