「東京ラーメン ちよだ」のチャーシューメン

＋味付け玉子

　先月、「大勝」出身のラーメン店「中華そば　まるき」に行ったので、今日は同じく「永福町大勝軒」の流れをくむ「東京らーめん　ちよだ」にしてみました。

以前は、煮干しがガツンと効いていたのだが、年々味がマイルド？に変化し今の私には丁度良いぐらいかも知れない。