朝食は本場の「しらす二色丼」

しらす二色丼

　今日は、静岡県富士市〇〇に９時納品の仕事だったのですが、余裕をもって出発した為に早く着き過ぎてしまい、時間つぶしの散策をする事に・・・

すると、近くに田子の浦漁港がありました。

ここは、「富士山しらす街道」の真っ只中にあり、こだわりの「田子の浦しらす」が水揚げされる漁港だったのです。

こだわりの「田子の浦しらす」とは

１．富士川以東の田子の浦沖で獲れるしらす
２．中袋がある一艘引き漁法で獲るしらす
３．水揚げと同時に船上で氷締めするしらす

上記３条件が揃ったものだけを呼ぶことができるそうです。


漁港食堂があったので、納品後に戻り「しらす丼」を食べようと思ったのに、なんと営業時間は１０：３０～１３：３０であった。

「富士山しらす街道まっぷ」に載っている、「田子の浦しらす」が食べられるお店が９店舗あり、ほとんどが１１：００以降の開店のなか、一軒だけが８：００から開いていたのです。

丼ぶり専門店　ＳＵＮＺＯＫ（サンゾク）

営業時間８：００～１５：００頃
定休日：月曜日、第三日曜日
富士市川成新町４２０

久しぶりに、東名高速下りの駒門ＰＡで「駒門の水」を飲んだ。

久々のサービスエリアの海鮮丼

　海鮮丼つみれ汁付　１，４８０円

館山自動車道　市原Ｓ・Ａ（上り）　　海山食堂

時間があれば、漁港あたりの食堂で食べたかったのだが、次の仕事に間に合わせる為に寄り道せず、サービスエリアの海鮮丼で我慢するつもりだったのに、これがこれで中々美味しかったのです。

ところで、海鮮丼は醤油を上からぶっかけて食べるのってマナー違反？やっぱり小皿の醤油に浸けて食べるのだろうか？私は、わさび醤油をぶっかけて食べたのだが・・・

うさぎ三段跳び丼

道の駅「神話の里 白うさぎ」 １，２６０円

久しぶりに「海鮮丼」のカテゴリーです。

数年前にも此処に立ち寄り、やっぱり「海鮮丼」を食べていましたが、本当に食べたかったのは・・・

一杯２００～４００ｇあるらしく、単品で４，０００円以上という事で諦めるしかありませんでした？

宮古丼

　　　　道の駅・みなとオアシス みやこ
　　　　『シートピア なあど』　２Ｆ レストラン 汐菜（しおさい） １、３００円

　　　　「なあど」とは？
　　　　宮古弁で、「いかがですか？」の意味。

　　　　「宮古丼」とは？
　　　　『ホタテ』も『タコ』も『イクラ』も宮古の特産品だと思ったのだが、それなりにしか獲れないそうだ。


　　　　
　　　　「ふのり」入りのみそ汁


　　　　
　　　　「ふのり」が大好きで、唯一のお土産として買ってきました。（２０ｇ２５０円）

勝手丼

釧路駅近くにある、「和商市場」の『勝手丼』

名前のとおり、先にご飯だけ買って、上にのせる具は適当に自分で選ぶ海鮮丼なのだ。
ウニ・イカ・エンガワ・イクラ・ハマチ・サンマ・トロ・ホッキ貝 ・玉子
これで２、０００円　ご飯が２００円　カニの味噌汁１００円


こんな風に陳列しているお店がたくさんあります。この中から好きな物をのせてもらい、次のお店へと移動し、自分勝手な海鮮丼を作る楽しみがあるのだ。

「浜ゆう」 特選海鮮丼（２，５００円）

真鶴道路　沿いの「磯料理　浜ゆう」からの眺望です。

日本海彩り海鮮丼(１、５７５円)

鳥取市　道の駅 神話の里 白うさぎ内 ぎんりん亭


風呂上がりだったせいか、美味しく感じられた？が、特別「日本海」を意識した”具材”ではないようである。

海鮮丼 ８４０円 （八千代 道の駅）

先週のインパクトに比べたら、何の変哲もない、値段相応の海鮮丼なのかも知れない。しかし、『八千代　道の駅』のレストランのメニューにあるとは・・・

マグロ・中落ち・エビ・イカ・サバ・穴子・玉子・かまぼこ・きゅうり

今日の格言：それなりの値段はそれなりの味！

磯味『ばんや海鮮大丼』 ３，８００円

最後(３回目）の引越しを無事に終わらせ、「取らぬ狸の皮算用」の希望額通りのチップをいただき、これに「楽しみ」を見出し、日頃の”ウップン”を晴らすべく、『地魚れすとらん　いそかつ』に直行した。

先日見た写真とは大違い？「タラバガニ？」の生足が２本の筈が、「ワタリガニ？」になっていたし、期待のマグロのトロがなかった。具の種類が多く、量的には満足だったが、ご飯が冷たくて”ベチョベチョ”だったのが残念？前にも書いたが、「丼はご飯が命だ！！」

今日の格言：『美味しさと値段は比例しない！！』

海鮮丼 PartⅢ １，５００円

久しぶりの城巡りの後、美味しい海鮮丼が食べたくて、「焼津さかなセンター」へ直行・・・
海鮮丼が食べられる店が沢山（８店舗？）あったので、とりあえずセンター内で働いている若い男性に聞いてみると、レッド通りの「さんすい」が一押しと言う事でした。
量が多くマグロが美味しかったのだが、具材がありきたりなのと残念な事に飯が冷た過ぎた。飯（シャリ）が美味しくなくては、どんな丼も成立しない！！