なんか、いつも贅沢な食事をしていると誤解を受けてる気がするのだけれど、
そんなことないんですよ。
スーパーの食料品売り場に下りたらば、目の前に新鮮で大きなレタスがあった。
ほやや？いくら？？って見たらば、1個98円だった。
思わず値札を２度見しましたよ。
で、お買い上げ。
次に魚売り場に行ったらば、天然ぶりが２切れ３キュッパだったんだけど、
レタスに合わないなぁ。。。カレー粉つけて焼くか？
他には無いかなって冷蔵庫を回ったらは、イワシちゃんと出会った～♪
４尾２ピュッパ、これっきゃないでしょ！
フライにするのはめんどくさいので、
頭と内臓を取って、手開きにした後、
塩胡椒と刻んだニンニク、白ワインにマリネして、
焼くときには軽く粉を振って多めのオリーブオイルで。
一応スペイン料理。
盛り付けは大胆に！
紫玉ねぎはお隣さんにいただいた。
一人前の原価、200円ぐらいかな？
ドレッシングも塩胡椒とビネガーとオリーブオイルだけで自作。
安上がりだし、簡単で美味しいので大満足。
これからの季節は農家で買う夏野菜が美味しいので、
そっちも楽しみです。