カプメイの独り言

2シャム猫的お気楽生活

お呼ばれで中華

2009-06-03 13:52:17 | 食いしん坊

チャイナシャドー@品川

                   2種シーフードとマコモ茸の
前菜4種盛り合わせ         オリーブの葉炒め
   
右端のチャーシューは、           人参がうさぎさんになってる。
豆が添えられてて美味しかったです。   オリーブの葉炒めってのは?


アワビと鶏肉の細切り入り            天使の海老の       
ふかひれスープ                 北京風辛味炒め
    
普通に美味しかったです。    天使の海老ってのは、
                         ニューカレドニア産ってことだそうな。


                   薄切り牛肉と白葱の
北京ダック             2色ゴマ風味炒め
  

野菜入りチャーハン      バナナとマンゴーの
柚子胡椒風味             ムース
  

先週金曜日、R大学長のご招待で行きました。
品川駅すぐのビルの26階。
適度な高さで、眺め良し。
雰囲気の良いお店でした。

招待客の一人、Q大の先生がずーーーーーーーーっと喋ってて、
そのお話を聞いているうちに、お腹がいっぱいになりました。
どれもさっぱりしていて美味しかったですが、
海老チリとチャーハンの辛味が良かったです。
柚子胡椒大好きなので、
チャーハンを家で作る時に、使ってみようと思いますた。

そう。
美味しい物を食べると、家で作るご飯に生かされるんですよ。
どんどんバンバン、美味しい物を食べに連れて行ってもらいましょう。



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6 コメント

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Unknown (むぴょ)
2009-06-03 13:59:25
そうですよね~
美味しい物を食べに出るのは、家庭に生かされますよね。

横浜のリニューアルしたマリンタワーのレストラン、元帝国ホテルのシェフが居るって言うから、食べに行こうっと。笑。

美味しい中華もいいな~。
獣医から子猫をもらう事を決意。

純シャムちゃんは、当分産まれそうに無いから、生まれたらまた考えます。
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さっぱり中華 ()
2009-06-03 21:48:00
こんにちは。

緊張する席かと思ったのですが、美味しかったのですね。
良かったです。

美味しい食体験は、料理の腕に反映される。
事実なのですね。
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Unknown (ルミエ)
2009-06-03 22:35:42
お食事美味しそうですね~
カプメイ様がお料理上手なのは
こうした美味しいお料理を食べて
それが生かされるのですね~
柚子胡椒風味のチャーハンって興味あります~
さっぱりしたチャーハンって感じでしょうか~
う~んこれは食べてみないと。。。
バナナとマンゴーのムースって美味しそうですね~メモメモ☆
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むぴょさんへ (カプメイ)
2009-06-03 23:26:55
今回のメニューで、気軽に作れるのはチャーハンぐらい。
それでも、こういう味付けは想定外だったので、嬉しかったです。

マリンタワー、素敵になったんですね。
バーも良さげな・・・。
横浜、泊まってみたい。でも近すぎる・・・。

VIVA!シャムmixちゃん。おめでとう。
やっぱり運命の出会いですよ~。
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Qさんへ (カプメイ)
2009-06-03 23:30:37
海老チリも、サクッとした食感があって、
辛さも丁度良く、もう1皿食べたかったです。
円卓なのに、ぐるぐる回らないで、全部サーブしてくれたから、
適量なんですけど。。。
美味しい再現は出来るものと出来ないものがあります。
パスタとチャーハンは任せとけ!(なんちゃって。
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ルミちゃへ (カプメイ)
2009-06-03 23:33:17
問題は、柚子胡椒をどのタイミングで混ぜるかだと思います。
ダマになってたら、部分的に超辛~い=罰ゲームになっちゃいますよね。
マンゴープリンとバナナのムースが層になってましたよ。
おいちぃ~の。うふふ。
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