ごめんください。
とお邪魔したお家は
森鴎外のお家
根津駅と上野動物園の間ぐらいに水月ホテルがあり、
そこに鴎外の旧居が保存されています。
宴会場になっていて、
以前ダンナの学会で利用したことがあるのですが、
外国の方に喜ばれる風情のある空間です。
さて、今年はダンナ家族のお正月はここで。
食事は鴎外荘ではなく別棟。
お正月懐石・祝先付
海鼠の新雪和江
前菜五種盛り
御家喜物
真名鰹西京焼き
花百合根
石の下に発熱剤が置いてあって、
湯気が出ていて素敵な演出。
他にも「御津久利」とか当て字が凄い。
黒豚の豆乳鍋が美味しかったです。
義母が骨折から回復して退院したとは言え、
おせちを作るパワーはなく、
義父も食事制限があって、
いつものタンシチューとか鴨雑煮どころではないので、
こういうことになりました。
嫁は楽でいいわ~♪
お正月の定番はあと一つを残すのみ。
明治神宮は明日!
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えっとね、マムブログのお節の、カプちゃんのコメの
意味がわからないの・・・。
涙
「金子新雪和江 金柑 青味 てんもりくこの実」
であります。
白和えですにゃ。
momさまのブログを見た時、変な勧誘コメントがあったのです。
消しました?勝手に消えたのかな?
スパムだな~って思ったので書き込みました。ごめんなされて~。
食材と調理法、目眩がするほどありますね。
いつもこちらで、実感致しております。
ま、好みですが。。。
最近また料理の鉄人が復活していますが、
まだまだ知らない世界があると、私も思います。
趣向を凝らした演出も楽しいです。
素敵ですね~。鷗外の子供達では、類が一番好き。
私も今日お勤めの旦那の実家(両親は既に他界)へ。甥が寿司を握ってくれたのですが(寿司職人ではない。握りもやる回転寿司に5年いた)、食べられませんでした。笑。
気が付いたら、最近、人の作った料理が食べられなくなっていました。お店や屋台ではOKなんだけどね~。
だから、余計に羨ましいなぁ~。
お腹空かせて帰宅後、お茶漬けを食べましたよ~。
こういう読めない当て字は縁起物でもいかがなものか。(笑
最近ノロが流行っているから、ナマモノは要注意ですよね。
特に貝類。
身辺で体調を崩す人が多くて、いつ自分に降りかかるかとビクビクです。
お家でお茶漬けが正解かも~。
了解。
ありがとう