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ラクラク時短料理レシピ
鶏むね肉38円/100g とにんにく、香り付けにすももフルーツブランデーを加え
ハウス香りソルトで
カラフル（赤,ピンク,緑,黒）＆4種の香り楽しむペパーステーキを作りました
・・・recipe（1人分）・・・
鶏むね肉 1枚（約180g）
にんにく 2かけ
ハウス香りソルト 小さじ1/2
ブランデー 大さじ2
※今回はすももを丸ごとつけたフルーツブランデーを使用
つけあわせ野菜
きゅうり 1本
サワークラウト,サワークラウトの漬汁 各小さじ1/2
マヨネーズ 小さじ1/4
ハウス香りソルト 小さじ1/8
1．鶏むね肉は均一の厚さになるように裏側に切り込みを入れたたき、両面に香りソルトとスライスガーリックを塗し
皮の内側に入る分だけにんにくスライスをしのばせる
2．フライパンに油（分量外）を熱し1の皮面をカリッと焼く 焼くときには表面のにんにくはよけておく
3．裏返してからブランデーをふりかけ蒸し焼きにし、皿に盛り付ける
番外（きゅうりの和え物）
1．きゅうりをスライスし、ハウス香りソルトを加え混ぜる
2．1をサワークラウト、同漬け汁、マヨネーズであえ、皿に盛り付ける
赤やピンク、緑のペパーが見た目にかわいい。かむ度に様々な香りがして美味しいです
皮の中にしのばせたにんにくが蒸されてほくほく。ブランデーの香りづけで食べやすくなりました
つけあわせの野菜にも香りソルトを使用 サワークラウトの漬け汁を活用してあっさりできあがりました
