chamomilleのブログ

vegetableと晩ごはんづくり、パンづくり、ダイエットなど

冷しゃぶ弁当

2006-06-30 | lunch&sweet
今日も暑かった(部屋と外の気温差で風邪をひかないように)
今日は冷しゃぶ弁当。
湯がくだけなのでとってもかんたんです。
(シメジもいっしょに湯がいてポン酢をかけました)
冷しゃぶといってもお肉たくさん使うと重たいので
お弁当では野菜がメイン。
冷しゃぶ、卵焼き、ナッパとシメジの炒め(醤油味)、プチトマト、しょうゆ豆、梅干ご飯、で、総カロリー、総費用は?って考えながら作れたら楽しいんだけど・・・
そんな知識はありません
ダイエット番組で、その場でカロリー計算やってるのを見ると
かっこいいー。自分の料理やってる側でカウントしてくれる機械があったら
いいのに。(また夢のような話・・・)

(画像はカキ)

キューリネット

2006-06-29 | vegetable&flower
HCで買ってきました。(128円也)
家庭菜園やってて苗や種、肥料、資材といろいろ買ってくるけど
どうなのかな?作らず野菜買ってきたほうが安かったりして。(計算したことない)
でも、育っていく過程を楽しむのと、収穫して新鮮な野菜を食べるのが目的、なので
集計しません(今のところは)・・・

このキューリネット、キューリに使わず(地這えキューリなので)、ゴーヤに使います。
果たして台風に耐えれるだろうか(風がよく通るので)。
昨年はサクランボの木に這わせたので倒れませんでしたが。
(そのせいで、今年サクランボが枯れてしまったのかも)
一昨年はサクランボの木とプルーンの木の間に棒を立てたら
台風のたびに倒れて、その都度なおしました・・・
今年は隣が稲。
立てる向きにもよるけど、稲の方にかやり(倒れ)そうだな・・・
棒立てとネット張りが難しい(あとも少し身長ほしい)・・・

(画像はキューリ?)こぼれ種から発芽

くじら弁当

2006-06-28 | lunch&sweet
色が見るからに赤黒くて不味そう(失礼?)なんですが
(見慣れないだけなんだろうけど・・・)
今日は、くじら(肉)弁当です・・・。
というか何でこんなところに鯨肉があるんだろう(謎)
その疑問はさておき、買ってきた(多分もらってきた)本人が
調理しないので、かわりに料理です(それも朝から)・・・
といっても、だし醤油、酒、砂糖のつけダレに漬け込み後は焼くだけ。
ボイル野菜(ピーマン、人参、ブロッコリー)をつけあわせて
卵焼き、プチトマト入れて完成。後はお昼のお楽しみ・・・

(画像は花と蜂)

焼きそば

2006-06-27 | dinner
残った生麺を見つけ、晩は焼きそば&ご飯にしました。
具はキャベツ、赤玉ねぎ、椎茸、人参、豚肉。上から鰹節とカイワレ大根。
そして、キムチ納豆とトマトスライス、ワカメスープとライス。
炭水化物のとりすぎ(偏ってる)・・・。

チルド室にあるレバーの色したお肉(鯨肉らしい)はまた明日(弁当)に・・・

(画像はナス)

恐るべし

2006-06-26 | vegetable&flower
草の生長・・・
1月前に草枯らしやって二の腕筋肉痛になりながら
ガンジキ振り回して枯れ草をかき集めた元菜園場、なのに
もう青々と緑のじゅうたんができあがってます。
ここが茂ると、現菜園場が草の背丈で見えなくなくなるのと
現菜園場への足が遠のく(普段着で通ると草の汁がついて汚れる)ので、
また週末は除草作業&二の腕筋肉痛で決まりです・・・
(麦わら帽子に布キレ付いた農作業帽子欲しい・・・)

晩ごはんは炊けたご飯が残り少なかったので、カレールー作って
カレーうどん、カレーライス、カレーパスタ。(みんなバラバラ)
お肉は残り物の、おでん用冷凍スジ肉・・・ようやく使い切りました。

オリエントユリのつぼみが色づいてきました。
もうすぐ開花です!

(画像はししとう)