野菜ばかりの紹興酒炒め

連日、同じ食材（野菜）ばかりのメニューですが、
お肉や魚、揚物を食べる（というか作りすぎ食べ過ぎ）よりも
調子がいいです・・・

何事もバランス良く・・・です

普通の野菜炒めに紹興酒とコチュジャンでピリ辛中華風
にしました。

・・・材料・・・
野菜炒め
（キャベツ、ニラ、人参、ピーマン、玉葱、生椎茸、生姜
紹興酒、コチュジャン、塩胡椒、ラー油、水）
みそ汁
（人参、玉葱、じゃが芋、生椎茸）
納豆ご飯
りんご（王林）

ベジタブルカレー

さいの目切りのお野菜たくさん。
カレーパウダー使用のサラッとカレー、です

・・・材料・・・
新じゃが，人参，新玉，生椎茸，ピーマン，ニンニク
カレー粉，トマトケチャップ，ウスターソース，コンソメ，水

ケチャップとウスターで甘味に、後からカレー粉のピリ辛が美味しい。
野菜たっぷり。野菜が好きなので、この位主張してるのがいい。

じゃが煮

買ってきたお野菜を
肉じゃが風に（肉無しなので）

・・・材料・・・
新じゃが，新玉，人参，ピーマン
鰹だし，砂糖，みりん，醤油

調味料はレシピ本どおりに計量し
落し蓋をしてきっちり煮込みました・・・

買出し

お野菜切れでスーパーへ。
大量購入してきました・・・

・・・list・・・
キャベツ半切れ　38円
人参ザル（小さいのが約10本）　98円
新じゃが芋ザル（　〃　18個）　98円
新玉ザル（〃　4個）　98円
生椎茸1袋　98円
ニラ3束　98円
ピーマン2袋　78円　
王林1袋（小さいのが6個）118円　計11点　724円

ズッキーニやゴーヤ、ナス、トマトなど
濃い色のお野菜がたくさんでてきて
あれこれ欲しくなりますが・・・

食べ終えてから、です・・・

ポテサラ

トマトやピーマンの夏野菜をたっぷりと。

・・・献立・・・
ポテサラ
（新じゃが、新玉、ピーマン、トマト）
みそ汁（新じゃが、新玉）
納豆ご飯
紅茶
りんご