chamomilleのブログ

vegetableと晩ごはんづくり、パンづくり、ダイエットなど

ケイジャンチキン　グリルトマト

2013-06-02 | lunch＆sweet

13年3月C lessonメニューのケイジャンチキンを復習しました

鶏もも　→　鶏むね
チリパウダー　→　カレーパウダー、パプリカ
コンソメ　→　料理酒　　　　で代用

新玉葱,にんにくをすりおろし漬け込んだ鶏肉
は柔らかく、漬け込んだ後にんにく玉葱を加熱し作ったソース
と、少し塩をし両面焼いたトマトは甘みずみずしく美味しいです

・・・lunch・・・
ケイジャンチキン　グリルトマト
焼きスナップえんどう


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