chamomilleのブログ

vegetableと晩ごはんづくり、パンづくり、ダイエットなど

サーモンステーキ

2013-08-30 | lunch&sweet

チリ産サーモン(トラウト)解凍(養殖)3切150円と ハウス香りソルト<4種のペパーミックス> を使って
サーモンステーキを作りました

・・・recipe(3人分)・・・
チリ産サーモン(トラウト)解凍(養殖)3切
ハウス香りソルト<4種のペパーミックス> 小さじ1/4
強力粉 小さじ1
付け合せ野菜 適量

1.サーモンはペーパーで水気をふき取り両面に香りソルトを振って強力粉をまぶす
2.フライパンに油(分量外)を熱し両面こんがりと焼く
3.付け合せ野菜と一緒に皿に盛り付ける

レモンやタルタルソースと一緒に(今回は練りわさび付け)

・・・fitness・・・
HIPHOP 初級(50分)
HIPHOP R&B(45分)

プレゼント当選品が届きました↓
 書籍「ヤマキの割烹白だしレシピ」1冊


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