小あじの南蛮漬け

香川県産小あじ1P（6尾入）150円　をさばいて
南蛮漬け（とあら汁）にしました　（但し 鷹の爪は無）

魚をさばく時は 塩をよく使うのですが 塩切れのため
ピンク色の塩を さばいた後のみ使用しました

醤油も切らしているので 付属調味料の醤油（刺身か握り寿司用の）を使用

・・・lunch・・・
小あじの南蛮漬け（人参,玉葱,大葉）
あら汁