手持ち材料で作れるものから 復習中
・・・lunch・・・
ピロシキ （具は合挽き肉、玉葱、茹で卵） 生地は牛乳使用
コールスローサラダ
コーヒー
1個でお腹がいっぱいになります （334kcal）
ドッグ型成形 上達せず 冷汗
ガス抜き不十分で、表面はブツブツ
（↑ 1次発酵後のガス抜きパンチ時でしょうか？）
揚げたてはさくさくもっちり美味しい。素朴で懐かしいような味です
（今回白胡椒で代用（黒胡椒切れ）のためスパイス不足でさらに優しい味）
次回はカレーで（じゃが芋人参カレー粉追加）アレンジすると美味しそう
（実は、実習した当時の味を忘れてしまっている（一度も復習していない）ので
味が合ってる？のかどうか分からない 汗）
復習していないメニューがたくさんあって驚いてます
（習ったメニューはlessonタグからご覧下さい 汗）
