Chris's monologue

二匹+ONE?のクマンズとChris(謎の生命体)の怠惰な生活

DINNING BAR SUKATTO

2008-05-12 11:12:28 | ビバ☆オヤジ酒場

どこの店に入ろうか、もっのすごく迷いました。
何軒か候補は上げておいたんだけど、外見だけじゃわからないもんね。
今回参考にしたのは、名誉隊長(居酒屋のオヤジさま)のむかしのコラム(髭コラム)。
最終的には“パイプのけむり”か“スカット”で、悩んだあげくに“スカット”へ。
だって、少しだけどお腹もすいてきたしね。

あんだけ餃子食べてか?しかもやきそばまで食べといて?


これぐらい明るい店内が好きです。

落ちついた感じのテーブル席もあったけど、ぼくはやっぱカウンターへ。
だって、バーテンダーの手元が見えるしね。

まずはジントニックで、ポップコーン。

さっき飲んだじゃない。


お腹がすいてたので、シーザーサラダと、

キノコとホタテのソテーを注文しました。

そして、

ホワイトレディー。

だから、なんでおんなじもんばっかやねん!?


そして、ご存知サイドカー。

知らないっつーの。


これは絶妙な味付け。
これ以上加えても、少なくしてもダメってぐらいのレモンとタバスコとウスターソース加減が素晴らしい!
ングングング……うまい!主人を呼んでくれ!

あんまり美味しそうに飲んでたら、ほんとうに主人がきてくれて、

目の前にボトルを並べはじめ、目の前でステアしてくれました。

マンハッタン。キレイでしょ?


お店のご主人はクマ好きなのかな?
他にもストロベリーダイキリをサービスしてくれたり(二度も)、至れり尽くせりでした。

宇都宮にきたら、ぜひ寄ってみてね。

クマの着ぐるみでいくとサービスいいかもよ、宇多田さんちのヒカルちゃん。

では最後に、我らが名誉隊長、沖縄フリーク(&スタートレックマニア)の居酒屋のオヤジさまに〆てもらいましょう。
※バーマップを片手に、泉町に出た。スナックが多く入ったビルが道の両側に並ぶ。こんなに沢山のスナックがやっていけるのだろうか?といらぬ心配をしながら行くと、「スカット」の文字が見えて来た。バーの町、宇都宮の老舗だけあって重厚なドア。良さそうだ。中に入るともっと凄い。高い天井(2階分はある)の壁全面をボトルが埋め尽くしている。その数たるや数えきれない。圧倒されながらしばらく口を開けて見入ってしまった。やはりここではカクテルでは無くウィスキーだろうと思ったが、いかんせんスコッチの知識が無い。仕方なく一番シンプルなバーボン、ジンビームを頂いた。(こんなに素晴らしいスコッチの品揃えなのにごめんなさい、マスター)暫くして、バー談議になり、宇都宮のバーの歴史を聞いてみた。すると、「パイプのけむりとスカットが最初で、全国大会で優勝者を何人も出し、だんだん暖簾分けしてバーが増えていった」とのこと。


し、しまったー!スコッチ飲み忘れたぁ!

おまえやっぱ……アホやろ。

嗚呼、なんかいっぱいお金使っちゃったなぁ。
やっぱ大衆酒場で飲んでるのとは、ちょっとレベルがちがいすぎ。
こんなときは、
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から「REM BLUES」なんてシブくない?

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BAR CHAMONIX

2008-05-12 09:00:47 | ビバ☆オヤジ酒場

宇都宮といえばBARです。
ここ“シャモニー”は『全国居酒屋紀行ファイナル』の第2回宇都宮編で紹介されてます。
ちなみにシャモニーとは、
ヨーロッパ大陸の最高峰モンブラン(4807m)のふもとのリゾート地で、4000m級の山々に囲まれたその谷がシャモニーの町です。

太田センセイのお薦めは、

ホワイトレディー。
長細いグラスがいいんでしょうかね?
店内が暗いため、はっきり見えませんが、それは仕方がありません。

アダルトな感じです。

天井の照明がこんな感じなので、カクテルの色がわかりづらいです。

ジントニックが美味しかったです。
大盤振る舞いのライムがいいんです。

では、『全国…』で紹介されている文章を勝手に転用。
※バーテンダー歴13年のマスターはNBA(日本バーテンダー協会)のコンテストで優勝、そして世界大会出場の経験を持つ実力派。4年前に改装した店内は重厚そのもので、1200本にも及ぶボトルが整然と並んでいる。特にマッカラムの品揃えは秀逸でほとんどの種類が揃っている。

そして我らが名誉隊長、居酒屋のオヤジさまは髭コラムにこのような紹介記事を書かれていました。
※宇都宮はバーの町。バーはいずれも良い店だったのだが、まだ決めかねていた。後何軒か回ってみよう。まずは「シャモニー」。アーケードの商店街にある珍しい店だ。重厚な木のドアを開けると、天井の高い素晴らしい空間が広がっている。カウンターも20人は座れそうな長さで、どこに座ってもしっくりきそうだ。NBA(日本バーテンダー協会)のコンテストで優勝した経験を持つマスターが作るカクテルは素晴らしいの一言。こんなシックな店が普通にあるのが宇都宮なのか、ぐーの音も出ない。(後は番組で御覧下さい。)


アダルトでロマンチックになりたいヒトにお薦めの店です。

本日はお馴染みのアルバムから、
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「I THOUGHT」をどうぞ。

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