カブト

東京はいきなり猛暑のようです。
気温３５度で、外をうろついてはいけません。
でもクマのぼくは大丈夫。
この暑い中、思い出横丁の“カブト”で飲めるようになったら一熊前のクマです。

なんといってもここ、エアコンはないし、目の前が焼き場だし、店内はたぶん４０度近いんじゃないかなぁ。
そんななかで、涼しい顔して飲めるぼくは、超クール（極寒）です。


【備長炭で焼くうなぎの串焼き、継ぎ足され続けてきたタレが絶品】
　カブトは新宿西口商店街、思い出横丁の真ん中に位置する。午後二時過ぎ、暖簾をくぐり、赤い丸椅子に座ってみた。世間はまだ仕事の最中である。しかし、ひっきりなしに客がくる。大抵は、客が座るなり大将が「同じでいい？」と聞く。客も馴れたもので、大将と目を合わせるでもなく、辺りを見回し、うなずく。店員さんがお酒を注いで客の前に差し出す。客はグラスを静かに口元に運び、唇を濡らす。ふうとため息が漏れ、初めて彼の背中が緩み、解放されたような顔になる。ほどなく最初の一串が焼けて、目の前のの皿に置かれる。ひと口で串の三分の一ほど抜き、ほろほろと柔らかな串焼きをかみしめる。陽はいまだ高いが、そんな明るい世間を避けて薄暗い横丁にまんまと逃げ込めた幸せも、合わせて噛み締めるのである。カブトはうなぎの専門。先代が昭和二十三年に屋台から始めた店で、まさに闇市の時代からの生き証人である。メニューには――（あとは買ってよんでね）

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まさかこの大将が、あのＳ倉財閥の塾長さまのお父上と御同級だったとは……びっくりです。
塾長さまはお父上のために、

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写真に出ているのは、最初が「えり」つづいて「ひれ」と「きも」。
最後が「ひと口蒲焼」と「れば焼」。
ぼくの好物「ひれ」が二本なのは、とってもうれしい。
これ全部で「ひと通り」です。
注文する際は、そういって注文しましょう。

おい、そのコップ酒はキンミヤのストレートじゃねえのか。昼からなにやってんだ


カウンターにある醤油の瓶に入った、秘密のエキスで割って飲むといいよ。飲みやすくなって、ヘロヘロになって、ビッグカメラで必要もないもの、いっぱい無駄に買ってしまいました。

ダメじゃん。

さ～て、本日の脳内ジャズは、

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からジョン・レノンの名曲「Come Together」はいかがでしょうか。

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居酒屋

麺屋 向日葵

5月のＧＷ明けに歯を抜かれてしまい、やっと仮歯を入れてもらえました。
これでやっとが食べられます。
前歯がないと、麺を咬み切ることができないから、前歯のありがたさを実感しました。

このらーめん屋さんは、好きならーめん屋さんで、よく来てたんだけど、最近（ここ１、２年）いつ来ても閉まっていて、潰れちゃったのかなぁ――って思ってました。
けれど先日、偶然やってるのを見て、ソッコーで入りました。お腹もすいてないのに。

ぼくの大好きな端麗醤油らーめん。（濃厚醤油味もあるよ）
どう、この焦げたチャーシュー。
マジで、旨死するって。
以前、昼だけの塩ラーメンがあったんだけど、メニューから消されてました。
あれは幻の味となってしまったのね。
復活を密かに祈ってます。

ラーメン屋に来る途中、公園に黒豹がいました。

豹じゃねえ！猫だ！

麺屋 向日葵
東京都北区上十条3-8-8
03-3908-7779
営業時間とお休みは要確認。（ほんといつやってるか分らないので）

さ～て、本日のオマケのラーメンは、

今回魚介系ラーメンの特集だよ。

長い間、ラーメン屋にいけなかったので、カップ麺でしのいでました。

なんか、ミョーに油っぽかったです。ラー油？

気をとりなおして、もう一杯。

渾身の飲み干す一杯――なんだそうです。

さて、どうかなぁ。

すみません。飲み干せませんでした。

だったら、最後の手段。

決めの一杯――なんだそうです。

あ、フツーにおいしかったです。

なんか洋服が春、梅雨、夏と様変わりしてますね。