
牡蠣くへば~鐘が鳴るなり赤羽寺♪

OK横丁です。
こんな明るいうちから牡蠣な気分。
そんなときは迷わず、


“ざきや”に来ます。
“のざきや”じゃないよ。「赤羽の」で区切って「ざきや」となります。

うちの近所に、オイスターバーがあるけど、ぼくには敷居が高過ぎ


だって、めっさ高いんだもん

でも、ここは赤羽。
料金も赤羽的


まずは赤☆から。

お通しは、鶏のフワフワ。軟らか~い♪

まずはキャベツでチマチマしながら焼きあがるのを待ちましょう。
なにを?、って、

ここ牡蠣屋ですから。
当然、

牡蠣を。
これは焼いたものではなく、蒸した牡蠣。
ポン酢でいただきます。
今日は牡蠣三昧なので、生ものは食べません。
この店のポイントは、焼牡蠣をいろんな食べ方で提供しているところ。
しかもイッコ200円!!

こんないろんな食べ方があるんだよ

全部食べてみたいけど、さすがにそれはムリ。
でも、今日の日のためにプリン体ゼロの「極ZERO」でしのいできたもんね。多少のムリはします

ということで、

焼牡蠣入りま~す♪
うわ、この「えびみそソース」、めっさうまッ!

「スィートチリソース」も意外と合うなぁ♪
あ、でも……「タルタルソース」は、カキフライ専門でお願いします

焼牡蠣には合わないかも

箸休めに、

サメ軟骨の梅肉和え。
コリコリ感がイイですね。

アボカドとサーモンのサラダも注文しました。
生牡蠣なら、


白ワインをデキャンタでたのみました。



こうした、おもしろシリーズはやっぱ白ワインがいいかもです






赤羽って楽しい町だよね。もつ焼きが食べたければ、うまいもつ焼き屋があるし、馬刺しが食べたければ、安くて新鮮な馬刺しを食べさせる店がある。鰻も食べられれば鯉料理もある。
そしてそんな店がコンパクトに集まった町。
徒歩何分の凝縮された町。
朝から飲める。むろん昼はあたりまえ。そして……

深夜まで。。。





【くりす的全国名酒場紀行@赤羽のざきや】←お店の詳細
