簡単な焼き菓子とアイスクリーム作り

焼き菓子の代表のマフィンとフェナンシェです。

マフィンは３種類を作り分けました。

レモンとココア味にバターたっぷりのクランブルー入りです。



持ち帰りもたくさんできたし、焼きたての熱くてカリカリしたのも食べました。




個人的にはバターのクランブルかな！やはりバターは美味しいですよね。

レモンも爽やかで良かったし、大人の味のココアも美味しかった。


次はフェナンシェ。

こちらは紅茶入りとチョコレートを焼きました。





アイスクリームに黄身を使って、白身とアーモンド粉と焦がしバターで作ります。
子供さんも作れます。バターの所だけはお母さんが作ってあげてくださいね。


家でアイスクリームを作ったことがない方が多くて、私は驚きです。

卵の黄身だけを使って生クリームで作った、本格的なのと、全卵を使った家庭用の２種類を
いつも教えています。
途中で混ぜる必要がないので、とても簡単ですね。