ケーキ教室で欠かせない生クリーム！！

今日はMeijiのフレッシュ十勝生クリームをふんだんに使いました。
あっさりとした味で驚き！


まずは、今回提供してくれたMeijiの生クリームをみんなで持っています。
ラッキーでしたね。
お家でもたっぷり使って下さい。



今日はシュークリーム。
カスタードと生クリームのダブルシューです。



男性はとかく生クリームも固く泡立ててしまいます。
まあ、いいか！




この時期貴重なイチゴをいっぱい買いました。
イチゴの酸味が生クリームとカスタードにとても合って、美味しかったですね。
私は２個食べてしまいました！！





次は同じく生クリームを使う。
メロンのムースと飾りに使うメロンのカットです。

みんなが包丁を持って真剣なので、怖くて写真と取って、生徒さんの手元は見ないようにしました。










ムースが固まらないうちにゼリーを乗せてしまいました。



これはチョコレートブラウニーにも少し生クリームを乗せました。
おしゃれよね！



これはブドウのムース




限りないですね！
それだけ、さっぱりとしたMeijiの十勝生クリームはいい味していました！