マーブルチョコレートケーキ

お家でパティシエの教室でマーブルチョコレートケーキを焼きました。



綺麗なマーブル模様ですね。なかなか難しいのですよ。その時の混ぜ具合でただのチョコレートケーキになってしまったりで！
焼き上がったケーキの上をカットして、底を上にしてチョコレートをコーティングします。
サイドにチョコをまわすのがコツがいります。１年に１個位しか焼かないとコツも覚える時間がありませんね。

縞模様も上手く行きました。



余ったチョコレートはあらかじめカットしてくしに刺して、冷凍していたバナナで
チョコバナナが完成！
カットしたケーキにアプリコットジャムとボールの底に残った最後のチョコレートをかけて頂きました。
今日のお茶はホットとアイスの、mamaブレンドのハーブティです。

バターケーキに厚めのチョコがかかっていて、久しぶりに本格的なチョコレートケーキでした。
もう言いようのない位美味しかったです。
幸せです！
これ小さいのでいくつか作ろうかしら、そうすると全部一人で食べたりするのかしら？
とても危険な試みで躊躇しそう！