TIOの雑記帳

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里山イタリアンAJIKURA 三越広島店です。

2023-06-25 12:53:44 | イタリアン

里山イタリアンAJIKURA 三越広島店の過去記事
海と里山のパスタ&ドルチェ AJIKURA by アル・ケッチァーノの過去記事

 ランチ難民です。あーーこうなると近場の三越AJIKURAです。今日は女性シェフです。いつものシェフらしき人はサービスにまわられています。口が達者でお店に活気が出ています。最近は真夏の暑さなので、酸っぱいプッタネスカをいただきます。

Cセット
・サラダ
・さばのプッタネスカ(トマトソース)
・コーヒー


・サラダ

島根の葉野菜にコリンキーが入っています。

・さばのプッタネスカ(トマトソース)

島根野菜がふんだんに使われてAJIKURAらしさが 出ています。アルケッチャーノと別れて正解です。プッタネスカとしては物足りませんが、さばと季節野菜のトマトソースであれば、かなりの美味しさです。お店の売りが島根野菜なので、お店のコンセプトです。パスタはディチェコのフェデリーニ 1.4mmです。

・コーヒー

パスタを選ぶとサラダとドリンク付きに変わっています。

Cセット  
・さばのプッタネスカ(トマトソース) 1600円
計(税込み) 160円 1760円

 

広島県広島市中区胡町5-1 広島三越 B1F

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