TIOの雑記帳

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グランデです。

2023-06-01 18:46:40 | 洋食

洋食とワインのgrandeの過去記事

 洋食とワインのグランデです。町の安い洋食屋さんです。伝説の料理人のお弟子さんで、敷居をめちゃくちゃ低くするとgrandeで、高くするとAKAIでしょう。イノベーティブ・フュージョン系低価格な洋食屋さんです。


・ジムビーム ロック
・スペイン産「ハモンセラーノ」30ヵ月熟成原木生ハム
・3時間煮込んだハヤシライス


・ジムビーム ロック



・スペイン産「ハモンセラーノ」30ヵ月熟成原木生ハム

左上の生ハムは小さくカットされてビーフジャーキーぽく、残りはしっとりとして脂が美味しいです。

・3時間煮込んだハヤシライス

お肉はスジやタンを使われています。酸味も程よくあり深味もあります。900円ですから、よく出来ています。

・ジムビーム ロック   700円
・スペイン産「ハモンセラーノ」30ヵ月熟成原木生ハム   600円
・3時間煮込んだハヤシライス   900円
計(税込み) 2200円

広島県広島市中区幟町10−5
洋食とワインのgrandeの過去記事
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