TIOの雑記帳

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エベレストでダルバートです。

2024-12-01 11:52:17 | カレー スパイス料理

EVEREST(エベレスト)の過去記事

 12月になりました。師走ですね。いきなりフレンチ イタリアンは、どこも満席です。和食店もダメです。いや~ 参ったって感じです。南インド料理店もお客さんでいっぱいです。待つのも辛いので、ちょっと歩いてエベレストです。ネパール定食 ダルバートをいただきます。

 ネパールの方が大勢来られました。なぜネパールの人だとわかるのかと言うと、ナマステって言っていたからですが、インドの人も言うだろってツッコまれそうです。アラブ系のヒゲの濃い人、ヨーロッパのシャープで整った顔つきの浅黒い肌の人、韓流ドラマに出てくるようなイケメンの青年、堀の浅いノペッとした東洋人。人種のるつぼです。100以上の民族で構成されている国なので国際色豊かです。


・ネパールエベレストセット
・チャイ


・ネパールエベレストセット


辛さは2の普通です。今日のチキンカレーは、ビネガーのようなゴラカのような酸味があります。美味しいですね。ダルスープはレンズ豆がとろとろで、結構スパイスを使われています。カレーはサラッとしているので、バスマティで食べたいです。変更可能か今度聞いてみます。

・チャイ

セットのチャイです。

・ネパールエベレストセット  
計(税込み) 1500円

 

広島県広島市中区三川町4−19 サンビレッジ並木 2F

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