一日10食の「天せいろ膳」は青梅方面で頂いた！

昨日の昼、青梅方面に「やんごとなき理由」で出かけたのである。
新青梅街道をひたすら奥多摩方向に進む。

途中で旧青梅街道に逸れる。
山の中である。

その奥にある老健施設に所要があったのである。
誤解されると困るので言い訳をしておく。
そこで従弟が働いているのである。

さて、用事がすみ帰り道に青梅街道沿いの蕎麦屋に立ち寄ったのである。

「榎戸」と称する蕎麦屋である。



これは箸袋である。
右下には、つまようじ入れが貼り付けてあった。

店主や家族が、一つひとつ丁寧に貼り付けている姿が眼に浮かぶようである。



短冊が数か所に掛けてある。
店主の趣味であろうか。

蕎麦屋らしい雰囲気を醸し出している。



この店の一日10食の「天せいろ膳」を頂いたのである。
従弟と二人で出かけたのであるけれど、幸い二食が残っていた。



これである。



蕎麦は腰があって、噛み応えを残しつつも、咀嚼の邪魔はしない。
美味い蕎麦である。



薬味は、葱、山葵、それに辛い大根下ろしである。



山菜ごはんである。
上には白胡麻と黒胡麻それにジャコが振ってある。



大根とにんじんの煮付けの一椀。
良く出汁の味が浸み込んでいる。



天ぷらである。
おくら、春菊、れんこん、かぼちゃ、海老である。



天ぷらは抹茶塩で頂くのである。
上品に揚げてあった。

蕎麦つゆは、少し醤油味の勝った黒っぽい色であった。
味も濃い目であるけれど、蕎麦湯を挿して頂くには丁度良い加減ではある。

香の物は、大根と水菜、それににんじんの短冊切りを塩で軽くもんであった。

平均的に美味しかったと言えようか。
青梅で出会った、なかなかのお店であった。



帰り道、伯父の葬儀のとき、みんなで行った日帰り温泉「かたくりの湯」が近くである事を思い出した。
従弟と二人で温泉に浸かり、帰路に着いたのであった。











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