植野美枝子料理・菓子スタジオの毎日

料理・菓子研究家奮闘の毎日を綴るブログ
著書:作りおき・使いまわしおかず365日他 

6月のキリム☆

2008-06-13 08:58:18 | キリム

           


姉がせっせとstudioに持って来てくれたのは、初夏のキリム/ペーパーキリム。
紙のようにうすいキリムという意味だそうです。
 模様がおもしろくて、真ん中の四角い部分は箪笥をあらわしているそうです。
夏でも、このくらいの色だったらお部屋が明るくなっていいと思いました。
 studioに来た方に、「お姉様はキリムを仕入れて売ってらっしゃるの?」
よく聞かれるんですけど、答えは「いいえ」です。
 とにかくキリムが好き。集める事に喜びがあるそうで、「3世代後に、もしかすると財産になるかもね。」だそうです。
 でもこのキリムもだんだんヨーロッパや日本の人が買ってしまって、現地が品薄になってきてるんだって。。。

 

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4月のキリム☆

2008-04-16 08:57:11 | キリム



* ヨーロッパで大変好まれているという、「モルドバ」 2.5m×3.0m
  この前遊びに来たコルドンブルー時代の同期のmちゃんが、
  「フランスのアパルマンに敷いてありそうなキリムですね~~」と言ってました。
   日本でも昭和30年、40年ごろの家庭の居間に敷いてありそうな。
  でも、今見ると新しい感じ。
   白のモルドバは、結構めずらしいみたいです。




  黒地のモルドバ。
 

今日のmiecos sweets studio

今日は、これからデザイナーさんからのオーダーで、
「レシピに書いている、料理の形状がわかりにくいもの」の試作を急いでやります。
 昨夜は真夜中まで、白熱の編集会議が行われていたらしい。
 そうとも知らずに、アシスタントnさんと、楽しくさくさく試作をやってました。
 起きたらすぐ、ライターさんからメールが来ている。
 ちょっとこわごわメールを開く。
 了解、了解。
 撮影スケジュールが発表される。

 miecos sweets studio
 今日も頑張って試作中です。

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2月のキリム☆

2008-02-16 21:47:34 | キリム

        
 
今月のキリム。ソファーの背あては*カイセリ キリム 
 今月のキリムという<カテゴリー>を作りました。
 これを集めてる人は、私の姉である。
ただの収集家だそうで、買うだけの人。去年の秋ごろから、突然土曜日にキリムを行商の人のように持って現れ、勝手にstudioの廊下、ソファーなどに敷いて行ってくれる。
 初めはあんまり良くわかんなかったけど、なぜかどれも部屋に溶け込んでくから不思議ですね。

       

 *ソファー/絨毯 敷物はカルス キリム
 私より、うちに来る人達の方がよっぽど詳しいし、好きな人が多いキリム。
先月の敷物にしていた、ペルシャのナインなどは、すぐに「ナインですよね」って言い当てる人がいたくらいです。 姉に言わせるとキリムからは「気」をもらえるんだそうです。
 そういえば時々横になると、なんだか気分がよくなるからフ・シ・ギです。
 今少しづつ好きになりかけてる。キリムたちです。

 
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