魚っ食いの食卓・・・１０/２３～２９

「魚っ食いの食卓」も７月に始めて１０月で４ヶ月になる。
われながら、よく続いたものだ。どこまで続けられるか自分に挑戦！

　途中、旅行や外出時を除いては、すべて手作りしている。
モットーは、
　・魚主・肉従、野菜タップリ
　・朝食は金、夕食は銀
　・素材からつくりこと
　カロリー計算はしていない。カロリーオーバーのきらいはあるが、
　品数多くを心がけているので、栄養バランスはとっているつもり。
　食材は余すところなく使い切り、食事の食べ残しをしないこと。

　　　　　　　　　　【朝　食】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【夕　食】
９/２３（日）


　　エボダイの粕漬け　おかか昆布　　　　　　　　　　　　　サワラのタジン鍋

　２４（月）


　　　　カツオの角煮　おかか昆布　　　　　　　　　　　　　　　すき焼き

　２５（火）


　　　　すき焼き（前夜の残り）　おかか昆布　　　　　　　　　　エボダイの干物　ぎんなんご飯

　２６（水）


　　　　サワラの粕漬け　カツオの角煮　　　　　　　　　　　　　たら玉？（かに玉風、ボイル鱈入り）

　２７（木）


　　　　日帰りドライブ/おにぎり持参　　　　　　　　　　　　　　エボダイの粕漬け

　２８（金）


　　　　サワラの塩焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　けんちん汁　サワラの粕漬け　イワシの刺身
　２９（土）


　　　　エボダイのひもの　タチウオの刺身　　　　　　　　　　　　タラの煮付け　タチウオの刺身