初めてのミントティー

スペアミントを少し収穫して、ミントティーを作ってみました。

先端から5～6cmの長さで茎を切り、よく洗ってカップに入れ、熱湯を注ぐだけで、簡単ミントティーの出来上がり。熱湯を注ぐと、葉の緑色がいっそう鮮やかになり、お湯の色もほんのり緑色を帯びます。

ミントの葉を浮かべたまま、いただきます。

スースーした清涼感と、少しピリッとした辛味。

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