先日、株主優待で頼んだ冷麺が届きましたので、本日の夕食につくりました。
きゅうりも卵もふぞろいですが、とりあえず自分で切って、焼いております。
もやしはチンして、冷水でおひたし状態に。
あと市販の焼き豚。
麺は2人で3人分ゆでました。指定のゆで時間どおりにしたのだけど、冷水でしめすぎたのか、ややかため。
つゆはちょっと甘みが強くて味も濃い目でした。博多・・・冷麺です。
次回、もうちょっとゆで時間を調節。
また具もいろいろ工夫してみましょう。
夏は冷麺&蕎麦&素麺です。
きゅうりも卵もふぞろいですが、とりあえず自分で切って、焼いております。
もやしはチンして、冷水でおひたし状態に。
あと市販の焼き豚。
麺は2人で3人分ゆでました。指定のゆで時間どおりにしたのだけど、冷水でしめすぎたのか、ややかため。
つゆはちょっと甘みが強くて味も濃い目でした。博多・・・冷麺です。
次回、もうちょっとゆで時間を調節。
また具もいろいろ工夫してみましょう。
夏は冷麺&蕎麦&素麺です。