干し椎茸 2021-11-14 | 本日のトレーニング 本日は、椎茸の収穫時季になり干し椎茸作り。 ここ数日の雨で、椎茸が巨大化。 原木椎茸で肉厚、旨味が凝縮されている。 とはいうものの、日々収穫して 干すのは、一苦労! 昨日は、3日ぶりにラン6KM 本日は、8KMラン。