がんぼのぶらり紀行

北海道オホーツク遠軽で、昭和時代のお茶の間みたいな食堂 やってる おばちゃんです。

ロールケーキ 2本分

2010年10月11日 14時13分24秒 | 徒然
卵L玉 4個
砂糖 120g
薄力粉 100g

生地
1.卵と砂糖を角が立つまでハンドミキサーで混ぜる。
2.薄力粉を振るいながら入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
3.プレートに流し込んだら、とんとんとテーブルの上に軽く落として空気を抜く。
4.180度余熱オーブンで10~13分焼く。
5.焼きあがったら、ひっくり返して余熱を取る。

クリーム
1.生クリーム200ccに砂糖大5、バニラエッセンス数滴を入れ角が立つまでハンドミキサーで混ぜる。
2.冷ましたスポンジ生地に程よく広げ、のり巻きの要領で巻く。
3.ラップまたはクッキングシートのまま、巻き終わりを下にして、落ち着かせる。
4.冷蔵庫で冷やし固める。(きりやすくするため)




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シュガーパウダー チョコスプレッドのせてみました~♪ (*^^*)

これも「50の手習い」というべきか?

2010年10月11日 13時52分05秒 | 徒然
子供の頃からエレクトーンやピアノが欲しくって。
でも高くて買えなかった。




シンセサイザーがメジャーになりだした、就職して間もない20歳前。
親にナイショでローンで買った電子ピアノ。



どうせ買うなら、きちんと鍵盤は61鍵あるものが欲しかった。
あの当時で18万だかしたっけな。











この30年の間、
友人の所を渡り歩いたり、
演奏会で活躍したり、
我が家の子供たちのおもちゃになったり、





電子ピアノは
ずいぶんいろいろな道を歩いてきて
今、また私の手元で活躍しようとしている。





私。

ピアノ弾けません。(^o^;









でも、好きなんです。(*^^*)

音をはずそうがリズムを崩そうが、
人に聞かせるものでなく、
自分が知った曲を、楽譜を見ながらポロンポロンと弾ければそれでよいのです。



























仕事で忙しい忙しいと、毎日忙殺されているなか、
5分でも10分でもいいので、キーに触れたいです。




同じキーでもPCのキーとピアノのキーではずい分違うけど、
学生の頃から


キーボードに触りたい




ことに変わりなく。

夢は叶えられていると思いたい。
     あぁ、これで収入が見合うだけあれば。(;´▽`A``

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