イラブチにぎり寿司

以前、沖縄の回転寿司でも紹介しましたが、県産魚の寿司はおいしいんですね～。
北谷宮城の味好のイラブチ寿司です。
イラブチはブダイですが、クセもなく白身魚のようで、ちょっと歯ごたえもあり、寿司飯によく合います。その日によって、ある魚は違うので「県産魚の寿司」と言ってみてください。



ここに来たら「チマグ」は欠かせません。
豚の足を一度茹でて、酢しょうゆ味で焼いたものです。コラーゲンたっぷりでお肌スベスベです。
「そうみんチャンプルー」もおいしいのですが、写真撮るの忘れて食べてしまいました。



まずはオリオンビールとさんぴん茶で。



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