真南風ふけば~♪

沖縄本島北谷にあるダイビングショップ『BIG DOG沖縄』は、少人数でのんびりダイビングが好きな方にピッタリ!

BIG DOG 沖縄

「ビッグドッグ沖縄」は、沖縄本島の北谷にあるダイビングショップです。 ソフトコーラルのお花畑といわれるダイビングポイント『砂辺』の近くにあります。 ビッグ ドッグ沖縄 〒904-0113  沖縄県中頭郡北谷町宮城1-147 ℡&Fax ;098-926-2105 お急ぎの場合は、090-2569-6319まで。 http://www.bigdog.jp/

島らっきょう 塩漬け

2006-05-09 | 沖縄料理レシピ
島らっきょう 塩漬けの作り方

1.島らっきょうは洗って薄皮を剥く。
2.根っこと、青い部分は切って捨てる。
3.塩をまぶして揉んで、一日置く。

これで、島らっきょう塩漬けの出来上がりっ!


ですが、1日なんて待っていられない、というあなたのために。

1.2.までは同じ。
3.塩をまぶして、電子レンジに2分くらいかける。

すごい。2分で出来たっ!




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島らっきょう