鹿児島出張 ～みやま本舗 鹿児島中央駅店～

鹿児島中央駅で上司と落ち合い。

鹿児島名物の「黒豚」と「地鶏」どっちがいいか聞いてみたら「地鶏！」とのことだったので、
鹿児島中央駅の2階にある「グルメ横丁」の「みやま本舗 鹿児島中央駅店」にやってきました。

出張ついでに寄る人が多いのか、サラリーマン風の人達が入れ替わり来ていて結構人気のお店みたい。
新幹線乗り場がすぐだから便利だもんね。

鹿児島鶏料理専門店で、壁には「溶岩焼き」の人気ランキングが貼ってありました。
お通しには鶏皮の南蛮漬っぽいのが出てきてウマイ！
お通しでこのレベルなら、料理も期待できそう～。

溶岩焼き（5種盛り）を注文し、来るまでの間は「さつま揚げ」と「黒さつま鶏の炙りたたき」をいただきましょう。
「たたき」が適度な弾力があって、美味しいっ。（ニンニクがガッツリ。笑）

そうこうしていると、やってきました「桜島溶岩焼き（五種盛り合わせ）」。
2人前を注文したら塩かタレかを聞かれて迷っていたら、1人前ずつできますよだって。
それなら、塩とタレを1つずつで！

他には鹿児島県産の黒豚バラ肉を追加。

先に黒豚を焼いて脂を鉄板に行きわたらせます。
タタキも美味しかったけど、地鶏の焼きもいいね～。コリコリ！ 私は塩の方が好きかな。

上司は美味しい薩摩焼酎を楽しんでいたので、私は最後のシメに「みやま茶漬け」を。
鶏だしを使ってるんだけど、これがまたウマーイ！

1人だったら、このお店で「親子丼」でも食べようと思ってたから溶岩焼きを食べられて良かった。

上司と別れてホテルに戻り。
お風呂に入ったあとは、「蒸気屋」で買ってきていた「さつま檸檬」のオヤツ。

普通に美味しかったけど、私はやっぱり昨日食べた「焼どうなつ」の方が好き！