St.Valenine's day

男どもはそわそわし、女どもは忙しい日。バレンタインディ。ってのはもう一昔の話になったのかな。
最近じゃ本命チョコとか義理チョコなんてどこ吹く風。友チョコとかで何が何やらわからないイベントになってきた。

クリスマス、バレンタイン、ハロウィン。何で西洋から入ってきたイベントはこうも風変わりしちゃうんだろう。
クリスマスはコカコーラの策略で赤と白に。クリスチャンでなくてもケーキを食ってプレゼント。サンクスギヴィングとごっちゃのなって七面鳥の代わりに鶏のもも肉。
本を贈る日だったはずのバレンタインディは、日本のチョコレート会社の策略でチョコを贈る日になった。3月14日のホワイトデーはマシュマロというマイナーな食品でやったからかイマイチ根付かなかったね。最初からキャンディーにしておけばよかったかも。
ハロウィンは最近は仮装大会になってるね。もう一体何を祝ってるのか何を祀ってるのか。まぁ節分だって七夕だって今の子はよくわかってないからいいか。

90年前後のバブル期。バレンタインデーもクリスマスも盛り上がってたね。
ホテルやレストランは予約でいっぱい。プレゼントも高価だった。チョコレートもベルギー王室御用達とかが入ってきたのもこの辺りか。
チョコレートのお返しに阪急三番街で紅茶を買って、それが多量だったから代車を借してもらって、しかも店員が店まで運んでくれたことがあった。あの頃はよかったね。今じゃ義理チョコにさえ涙する。もらえるだけでもありがたいよ。ゴディバ？いえいえ、不二家とか森永とか明治でいいです。
世間では最近はどうなのかしら？未だに盛り上がってるのかな？売り場見てもそんなに盛り上がってないように見えるんだけどね。

ポッキーが改名キャンペーンてのをやっていた。



あまり知られてないがキットカットとかでも、オリジナルパッケージって注文できる。プレゼントなどに最適だ。今回のポッキーは名前を変えれるなんてすごい。以前のポッキー箸名入れ以上に気合い入ってるなぁ。パッケージの「Pocky」の文字を好きな文字に変えれるの。
こうなるとイメージキャラクターをEXILEにしないで新垣結衣にしておいたらよかったね。ポッキーのCMでブレイクしたからかGackyってニックネームだし。



最近じゃ手作りチョコも多いらしい。
手作りチョコはテンパリングが決め手。これ次第で固まったり固まらなかったり柔かったり硬かったりする。
レシピは本もいっぱい出てるしネット上にもかなり出てる。
このレシピの著作権が曖昧なのが最近問題になってる。クックパッドみたいに素人が自分レシピ載っけてるならまだいいが、本や料理教室のレシピ転載はいかんと思う。りょお売り人にとってはレシピは大事。細かいコツや配分配合などは教えたくないのが当たり前だろう。
でもね、ちょっとアレンジされてたらもうオリジナルレシピとの違いわからないから規制もできないよね。

小さじや大さじ何杯とか何カップとか何mlとかのレシピは、料理する上では大した問題ではない。使う食材、調味料によって左右されるし好みも違うからね。
ただしコツや隠し技なんかは、教えられたものなら特に公開しちゃいけない。北斗神拳じゃないが一子相伝とか親子とか弟子にだけ伝わっていけばいい。
それでも世の中にはレシピ本やレシピ公開したホームページの多いこと。グルメ漫画でも紹介した料理のレシピが載ってる。
最近は料理をしなくなった、調理をしなくなって電子レンジでチン！って世の中になったと言われるが、いろいろな料理レシピがこれだけ需要と供給されてるなら、料理好きな人はまだまだ多いんだろうね。

話はいきなり変わるが、嵐の松本潤を使った明治チョコレートのCMは、ジョニーデップ主演のチャーリーとチョコレート工場をモチーフに作ったんだろうか？
ここで作られるチョコレートのレシピをぜひ教えてもらいたいものだ。