京都駅ビルのすぐ東隣にある大型ホテル。
交通の便などには最高の位置にあるが初めて行く方には
少しわかりづらいかもしれない(一度行ってしまうと問題は無い!!)
ホテル内のレストランではなく知人の結婚披露宴の招待としての参加
である。
この場合トテルの専用キッチンスタッフが創作されるホテルの威信を
かけた(少し大げさだが!!)料理をいただけるのが大変嬉しい。
正直 レベルはかなり高い!
一品一品紹介することはしないが さすがに名の通ったホテルの
ブライダル料理はソツがないと改めて感心させられた。
より好い平均を目指して創られた料理は素材素材に見合った最高の
手法を与えられている(当然ながら価格の壁はあるものの)
そしてなによりスタッフの質の高いスキルが気持ちよく京都の有名ホテルの
サービスでは上位にくるのではないかと感じた!
結局気する所これ(気遣い)に行き着いてしまうのである。
ふ~む・・・何も語っていないな・・・
今回は写真を見ての印象を優先していただきたい!!
「京都市下京区東洞院通塩小路下ル東塩小路町680」
交通の便などには最高の位置にあるが初めて行く方には
少しわかりづらいかもしれない(一度行ってしまうと問題は無い!!)
ホテル内のレストランではなく知人の結婚披露宴の招待としての参加
である。
この場合トテルの専用キッチンスタッフが創作されるホテルの威信を
かけた(少し大げさだが!!)料理をいただけるのが大変嬉しい。
正直 レベルはかなり高い!
一品一品紹介することはしないが さすがに名の通ったホテルの
ブライダル料理はソツがないと改めて感心させられた。
より好い平均を目指して創られた料理は素材素材に見合った最高の
手法を与えられている(当然ながら価格の壁はあるものの)
そしてなによりスタッフの質の高いスキルが気持ちよく京都の有名ホテルの
サービスでは上位にくるのではないかと感じた!
結局気する所これ(気遣い)に行き着いてしまうのである。
ふ~む・・・何も語っていないな・・・
今回は写真を見ての印象を優先していただきたい!!
「京都市下京区東洞院通塩小路下ル東塩小路町680」